擁抱健康的秘密 韓國清淨園紅醋
常言道,健康就是最大的財富。然而,要擁有這種財富也非必然的事,它
必須要有持之以恆的良好飲食習慣。最近韓國及日本人紛紛發現飲用紅醋,實屬乃蒐集財富的最聰明方法。民間一直流傳紅色蔬果含有抗氧化劑,可以清除人體內的自由基,延緩衰老和抗癌。韓國人同樣認為紅色的食物可以補充完氣,改善血色,所以他們經常以紅醋入饌。加上專家紛紛認同紅醋的益效,使擁有40年釀醋經驗的韓國清淨園,輕易成為韓國及日本銷量NO.1的健康飲品。
紅醋的秘密
根據諾貝爾生物學與醫學獎得主Dr. Krebs、Dr. Lipmann發現,醋能防止與溶解導致疲勞的乳酸,是消除疲勞的有效方法。醋也是健康瘦身的最佳媒導,它能防止餐後的血糖值急速上升、延遲胰島素作用,讓脂肪難以積聚於體內。常聽人說到,醋能有效地護理皮膚,其實說得一點也不誇張。因為醋能改善血液循環和皮膚的新陳代謝,當中蘊含的維生素C更能改善膚質。醋還有很多未能盡錄的功能,包括抗衰老、有助預防和治療癌症、降血壓、預防心臟有關的疾病、增強免疫力、防止細菌感染、幫助消化等……總的而言,醋比很多營養補充劑來得有效而且更加天然。
紅醋的厲害之處正好是蘊含醋與多種抗氧力高的紅色水果,合二為一即讓紅醋成為最強的健康飲品。時至今日,它已成為許多韓國人的必備飲品。清淨園紅醋使用異麥芽寡糖代替砂糖,甜度及含糖量均比砂糖低,其代謝所產生的乳酸及醋酸,更可促進腸道蠕動,抑制腸道害菌的生長,有助調理腸道機能。以每瓶900毫升的紅醋計算,它包含至少36,000毫克膳食纖維,而膳食纖維有助於通過提高腸道的消化功能。對於一些平日較少運動與進食蔬菜的女士而言,紅醋的出現正好打救了她們。
多款沖泡配搭,讓你享受片刻
也許大家已經熟知紅醋的健康資訊,那麼紅醋是否可以直接飲用呢?一般來說,只要以1份紅醋,然後按個人喜好加入3至5份清水即可飲用。而為了方便各大紅醋愛好者,清淨園更推出稀釋了的Sparkling紅醋,口味異常清新。
除了以清水稀釋飲用,清淨園紅醋更可加入各式不同飲料而打造出不同冷熱特飲。例如大家可以嘗試加入韓國米酒,絕對是秋冬熱飲的一個不錯選擇;其他選擇包括鮮奶、梳打水、綠茶、啤酒等飲料……可見紅醋口味配搭甚為多元化,漸漸你就會發掘出最適合自己的一套口味。到那時,請替你的健康著想,堅持每天一杯紅醋,累積最大的財富。
1. 最簡單的飲用方法是用1份紅醋,再加入3至5份清水。要增加冰涼感覺的話,建議加入冰塊飲用。
2. 一杯鮮奶混紅醋呈現著誘人的粉紅色澤,加上香滑口感,令人再三回味。
3. 要沖泡熱飲,可以選擇加入紅茶或綠茶,即成紅醋果茶,汲取茶香之餘更可感受淡淡的紅醋微酸。
4. 氣泡紅醋可以不須加入任何飲品而調和,只要扭開瓶蓋就即可飲用,大大提高方便度。
轉自U FOOD
2012年11月9日